KAVÁRNA CAFÉ DATEL

Rozloha 200 m²  •  Vedoucí architekt Zuzana & Jan Kurz ve spolupráci s Ing. arch. Martin Rosa  •  Fotografie Jan Junek 

Milují kávu a byli stěžejními pilíři celého procesu navrhování - Zuzana a Jan - majitelé kavárny Datel umístěné v budově národní kulturní památky v Českých Budějovicích. Zuzana peče krásné chleby, báječné koláče a spolu s Honzou to vše drží parádně pohromadě. Oba mají cit pro detail a mají rádi hezké prostředí. Pustili jsme se do oživování již dříve vzniklého Datla, trochu drzého ptáka, kterého každý zná. Datel se měl proměňovat z denní, klidné, pohodlné kavárny na živý, ale decentní večerní bar. Prostor se chlubí výrazným a velmi vysokým klenbovým stropem, který měl zůstat zachován ve své čisté podobě. Výrazným, stálým a pevným prvkem, který poutá pozornost, je kaskádový pult, jenž se stal kontaktním místem s kávou, novinami, koláčem i rumem.

Působí robustním a statným dojmem, přičemž se nechová jako prostorová bariéra, pouze vytváří vhodné zázemí kavárny. Stěny kavárny obíhá dřevěná lavice na sezení, která se mění v měkký gauč. Police za kávovým a barovým pultem pak pomyslně uzavírají celý prostor. Detaily dotvářející prostředí kavárny - květináče s kytkama, noviny, dinosauři, barevné polštáře, repasované staré židličky a další drobnosti - se chovají malinko drze a invazivně, přesto dodávají na domáckosti. V neposlední řadě se vyměnila plná zasklení za otevíravá okna, která jsou velmi praktickým prvkem kavárny a propojují ji s vnějším děním. 

Materiály 

Dubové dřevo  •  Cementová stěrka  •  Papír 

All work © KURZ architects

Facebook  •  Instagram  •  Youtube  •  LinkedIn